Silvestermenü 2024
„Beim Birner“
-83€-
Hausgemachtes Baguette ~ zweierlei Brotaufstriche
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Getrüffelte Kartoffelterrine ~ gebeizter Lachs ~
Feldsalat
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Blaukrautcremesuppe ~ Apfelperlen
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Gebratenes Rinderfilet ~ Schalottensoße ~
Serviettenknödel ~ Buttergemüse
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Zimtparfait im Schokoladenspitz ~ Feigen